امروز و ساعت دقیقه می باشد.

روش تهیه آش گوشت

به کمک اینترنت از الکسارنک تولز هدیه بگیرید

روش تهیه آش گوشت

 fo1679

روش تهیه آش گوشت

مواد لازم براي شش نفر:

 سبزي (شامل؛ تره، جعفري، گشنيز، اسفناج)  5/1 كيلو
حبوبات (نخود، لوبيا و عدس)  400 گرم
 پياز سرخ شده  چهار قاشق سوپخوري
 نمك و فلفل به مقدار لازم
 زردچوبه (در صورت تمايل) يك قاشق مرباخوري
گوشت ران يا سردست بدون استخوان 700 گرم
رشته آش 400 گرم

طرز تهيه :
ابتدا حبوبات را تميز كرده و مي‌شوييم و مي‌گذاريم تا با گوشت و پياز سرخ شده، پخته شود، پس از اين‌كه گوشت و حبوبات تقريبا پخته شد رشته را اضافه مي‌كنيم تا آن نيز بپزد. سپس سبزي‌هاي تميز و خرد شده را داخل آش مي‌ريزيم و بهم مي‌زنيم و حرارت را ملايم مي‌كنيم تا آش ته نگيرد، پس از اين‌كه آماده شد، در ظرف مناسبي مي‌ريزيم و در صورت تمايل روي آن را با پياز سرخ شده مانند تصوير تزئين مي‌كنيم .

تاریخ: ۱۳۹۲/۰۷/۱۹ | بازدید:
مطالب تصادفی
مطالب مرتبط
ارسال نظر در "روش تهیه آش گوشت"

(نمایش داده نمی شود)

پر کردن مواردی که * دارد، الزامیست.